LA MAISON DU CHOU
Un établissement ouvert en avril dernier par Manuel Martinez, meilleur Ouvrier de France et chef étoilé, pour le plus grand plaisir des amoureux de choux à la crème.
L’idée imaginée par ce grand chef : reproduire les choux à la crème de sa grand-mère, à emporter, préparés à la commande, sur place et ultra-frais.
Les choux sont servis dans leur plus simple appareil et 3 parfums sont proposés : sabayon de fromage blanc nature (notre préféré), chocolat ou café.
La crème est fraîche et aérienne, la coque croquante grâce au craquelin de spéculoos rajouté au-dessus et les ingrédients sont bios.
Au fond de la boutique, 3 petites tables pour déguster les choux sur places avec un café un chocolat chaud ou un thé.
Un petit moment de bonheur ….
Tarifs : 1,70 euro à l’unité, 5 euro la boîte de 3, 10 euro la boîte de 6 et 18 euro la boîte de 12
La Maison du chou
7, place de Fürstenberg – 75006 Paris
Tel : 09 54 75 06 05
/fdata%2F3625877%2F%2Favatar-user-2935163-tmpphp3idW6R.jpeg){kind=avatar}